Περιήγηση tapas και κρασιού · Μαδρίτη
Δώδεκα tapas και ένα ποτήρι σε κάθε πάγκο, σε τέσσερα παλιά μπαρ όπου ο ξεναγός ξέρει ακριβώς τι να παραγγείλει.
Μικρές ομάδες από δύο έως δεκατρία άτομα, ώστε να είστε πάντα κοντά στον πάγκο.
Η βόλτα σε τέσσερις αριθμούς
Η συνήθεια
Σε αυτή τη διαδρομή περνάτε περίπου σαράντα πέντε λεπτά σε καθένα από τα τέσσερα μπαρ, με ένα ποτό και μια σειρά ταπάς σε κάθε στάση, και μετά συνεχίζετε. Παραγγέλνετε, τρώτε, ίσως ζητήσετε κάτι επιπλέον για αργότερα, και φεύγετε πριν σιγήσει το τραπέζι. Ένα δείπνο σάς δίνει έναν χώρο και ένα μενού. Μια περιήγηση σάς δίνει τέσσερις πάγκους και τέσσερις διαφορετικούς μάγειρες σε ένα μόνο απόγευμα ή βράδυ.
Το φαγητό επιλέγεται από τον ξεναγό, ο οποίος λαμβάνει υπόψη του τι φημίζεται κάθε μέρος και τι αρέσει στην ομάδα. Αυτό είναι το πρακτικό όφελος για μια πρώτη επίσκεψη: η Μαδρίτη έχει χιλιάδες μπαρ και τα μενού είναι μακροσκελή. Ο ξεναγός εξηγεί επίσης τις οινοπαραγωγικές περιοχές, από πού προέρχονται τα πιάτα και γιατί οι tapas έγιναν συνήθεια εξαρχής.
Η λέξη προέρχεται από το ισπανικό ρήμα tapar, που σημαίνει καλύπτω, και μια tapa είναι πρώτα απ' όλα ένα κάλυμμα ή ένα καπάκι. Το πώς απέκτησε το σνακ αυτό το όνομα είναι αβέβαιο. Μια ιστορία θέλει έναν βασιλιά να απαιτεί από τις ταβέρνες να σερβίρουν φαγητό μαζί με το κρασί· μια άλλη θέλει έναν σερβιτόρο να καλύπτει ένα ποτήρι με μια φέτα ζαμόν για να μην μπαίνει η άμμος. Καμία δεν έχει επιβεβαιωθεί, κάτι που ταιριάζει σε μια συνήθεια που ζει κυρίως στον πάγκο και όχι στα βιβλία.
Η βόλτα παραμένει στο παλιό κέντρο, μέσα από δρόμους που χαράχτηκαν τον δέκατο έβδομο αιώνα στη συνοικία που χτίστηκε επί των Αψβούργων βασιλέων, και ολοκληρώνεται κοντά στην Plaza Mayor. Ανάμεσα στα μπαρ ο ξεναγός αφηγείται τις ιστορίες του τόπου, έτσι οι σύντομες διαδρομές, τρία έως επτά λεπτά η καθεμία, αποτελούν μέρος της ξενάγησης και όχι κενό διάστημα σε αυτήν.
Στον πάγκο
Τι βρίσκεται στον πάγκο, τι στο ποτήρι και τι πληρώνεται ξεχωριστά.
Πάγκοι και πιάτα
Πάγκοι, πιάτα και ταράτσες σαν αυτές που συναντά μια βόλτα ταπάς, τραβηγμένες από άλλους φωτογράφους· καμία δεν δείχνει συγκεκριμένη περιήγηση ή μπαρ.
Ποια περιήγηση
| Περιήγηση | Τι τρώτε και τι πίνετε | Σε ποιους ταιριάζει |
|---|---|---|
| Περιήγηση γευσιγνωσίας tapas και κρασιού | Τουλάχιστον δώδεκα tapas και ένα ποτό σε καθένα από τέσσερα παλιά μπαρ, σε περίπου τρεις ώρες με δίγλωσσο ξεναγό στα αγγλικά και τα ισπανικά, με κατάληξη κοντά στην Plaza Mayor. Ομάδες από δύο έως δεκατρία άτομα. | Σε όσους έρχονται πρώτη φορά και θέλουν ένα πλήρες γεύμα περπατώντας, με ξεναγό που εξηγεί το κρασί και τα πιάτα. |
| Γευστική διαδρομή tapas σε τέσσερα σημεία | Τέσσερις στάσεις: ένα εστιατόριο τύπου αγοράς, ένα παραδοσιακό μπαρ της γειτονιάς, μια μοντέρνα ταβέρνα slow-food και έναν μποδέγα ενός αιώνα. Δέκα έως δώδεκα γευστικές δοκιμές και τέσσερα ποτά, περίπου τρεις ώρες, με ξενάγηση στα αγγλικά. Ιδιωτικές ή μικρές ομάδες· φιλικό για παιδιά. | Σε όσους αρέσει η ποικιλία στους χώρους, στις οικογένειες και σε όποιον θέλει την επιλογή ιδιωτικής ομάδας. |
| Tapas, κρασί και πρόποση σε rooftop | Τρία εστιατόρια μέσα από τη La Latina, την Cava Baja, την Cuchilleros Street και τη Madrid de los Austrias, με ένα ποτό σε κάθε στάση tapas, σε περίπου τέσσερις ώρες. Η βραδινή περιήγηση, από τις 6:00 μ.μ., ολοκληρώνεται με πρόποση με cava σε πανοραμικό rooftop· οι πρωινές προσθέτουν αντ' αυτού μια στάση για tapas. | Όποιος θέλει η βραδιά του να διαρκέσει περισσότερο με θέα, καθώς και ομάδες που χρειάζονται αγγλικά, γαλλικά, ιταλικά, πορτογαλικά ή ισπανικά. |
Ανοιχτές ημερομηνίες και θέσεις για την περιήγηση γευσιγνωσίας tapas και κρασιού ↗
Τρεις τρόποι για tapas
Μια κλασική διαδρομή τεσσάρων μπαρ, μια ποικιλόμορφη περιήγηση σε τέσσερα διαφορετικά είδη χώρων και ένας μεγαλύτερος περίπατος που καταλήγει σε rooftop. Κάθε κάρτα ανοίγει αυτή την περιήγηση στο GetYourGuide, και η λίστα παρακάτω έχει κι άλλες ιδέες για τις ημέρες σας στη Μαδρίτη.
Τουλάχιστον δώδεκα tapas και ένα ποτό σε καθένα από τέσσερα παλιά μπαρ, σε περίπου τρεις ώρες με δίγλωσσο ξεναγό στα αγγλικά και τα ισπανικά, με κατάληξη κοντά στην Plaza Mayor. Ομάδες από δύο έως δεκατρία άτομα.
Ανοίξτε αυτή την περιήγηση για ημερομηνίες ↗Τέσσερις στάσεις: ένα εστιατόριο τύπου αγοράς, ένα παραδοσιακό μπαρ της γειτονιάς, μια μοντέρνα ταβέρνα slow-food και έναν μποδέγα ενός αιώνα. Δέκα έως δώδεκα γευστικές δοκιμές και τέσσερα ποτά, περίπου τρεις ώρες, με ξενάγηση στα αγγλικά. Ιδιωτικές ή μικρές ομάδες· φιλικό για παιδιά.
Ανοίξτε αυτή την περιήγηση για ημερομηνίες ↗Τρία εστιατόρια μέσα από τη La Latina, την Cava Baja, την Cuchilleros Street και τη Madrid de los Austrias, με ένα ποτό σε κάθε στάση tapas, σε περίπου τέσσερις ώρες. Η βραδινή περιήγηση, από τις 6:00 μ.μ., ολοκληρώνεται με πρόποση με cava σε πανοραμικό rooftop· οι πρωινές προσθέτουν αντ' αυτού μια στάση για tapas.
Ανοίξτε αυτή την περιήγηση για ημερομηνίες ↗Περισσότερα να κάνετε γύρω από τη Μαδρίτη
Πριν συναντήσετε τον ξεναγό
Plaza de Santa Ana, δίπλα στο χάλκινο άγαλμα του Federico García Lorca, μπροστά από το θέατρο. Οι ώρες έναρξης εμφανίζονται όταν ελέγχετε τις ημερομηνίες, οπότε επιλέξτε μια μέρα και μια ώρα που ταιριάζει με το γεύμα που θέλετε να αντικαταστήσουν οι tapas.
Περίπου τρεις ώρες συνολικά. Κάθε μπαρ διαρκεί περίπου σαράντα πέντε λεπτά και οι διαδρομές ανάμεσά τους διαρκούν τρία έως επτά λεπτά, οπότε υπάρχει λίγο περπάτημα, αλλά ποτέ μεγάλη απόσταση.
Μια μικρή ομάδα από δύο έως δεκατρία άτομα. Η περιήγηση μπορεί να πραγματοποιηθεί στα αγγλικά και στα ισπανικά ταυτόχρονα, με δίγλωσσο ξεναγό, οπότε μπορεί να ακούσετε και τις δύο γλώσσες.
Παιδιά κάτω των τεσσάρων ετών δεν μπορούν να συμμετάσχουν. Η περιήγηση δεν είναι κατάλληλη για χρήστες αναπηρικού αμαξιδίου. Κατοικίδια, μέθη και στολές δεν επιτρέπονται.
Ο ξεναγός επιλέγει τα tapas σε κάθε μπαρ. Δεν παρέχεται μενού χορτοφαγικό, vegan, χωρίς γλουτένη ή για αλλεργίες, και το αλλαντικό, τα θαλασσινά και τα tapas με ψωμί αποτελούν βασικά στοιχεία της διαδρομής. Αν ακολουθείτε αυστηρή διατροφή ή έχετε αλλεργία, επιλέξτε διαφορετικό πρόγραμμα.
Κοντά στην Plaza Mayor. Ο ξεναγός μπορεί να προτείνει πού να πάτε στη συνέχεια.
Σημειώσεις από έναν σομελιέ της Μαδρίτης
Από το άγαλμα του Λόρκα στην Plaza de Santa Ana μέχρι το τελευταίο ποτήρι κοντά στην Plaza Mayor, τι συμβαίνει και πόσο διαρκεί κάθε μέρος.
Διαβάστε αυτή τη σημείωση → η λέξη και η συνήθειαΑπό πού προέρχεται η λέξη, τρεις ιστορίες για το πώς ξεκίνησε η συνήθεια και γιατί κανείς δεν μπορεί να αποφασίσει ποια είναι αληθινή.
Διαβάστε αυτή τη σημείωση → στο ποτήριΈνας σύντομος χάρτης του ισπανικού κρασιού, από το Tempranillo της Rioja μέχρι το sherry, το Albariño και το cava, και τι μπορεί να είναι το ποτήρι σε κάθε μπαρ.
Διαβάστε αυτή τη σημείωση → στο πιάτοΤα πιάτα που εμφανίζονται ξανά και ξανά στις περιηγήσεις tapas της Μαδρίτης, τι είναι και τι να περιμένετε από το καθένα.
Διαβάστε αυτή τη σημείωση → οι δρόμοιΤο παλιό κέντρο που διασχίζει η βόλτα ταπάς, ποιος το έχτισε και τι έχει δει η πλατεία στο τέλος της περιήγησης.
Διαβάστε αυτή τη σημείωση → ποια περιήγησηΠώς διαφέρουν οι τρεις περιηγήσεις αυτής της σελίδας ως προς τη διάρκεια, τις στάσεις, τα ποτά, το μέγεθος της ομάδας και σε ποιον ταιριάζει η καθεμία.
Διαβάστε αυτή τη σημείωση →FAQ
Όχι με κάποια υπόσχεση. Ο ξεναγός επιλέγει τα tapas σε κάθε μπαρ και δεν προσφέρεται μενού χορτοφαγικό, vegan, χωρίς γλουτένη ή για αλλεργίες. Το curado jamón, τα θαλασσινά και τα tapas με ψωμί είναι βασικά σε μια βόλτα tapas στη Μαδρίτη, οπότε όποιος ακολουθεί αυστηρή διατροφή ή έχει σοβαρή αλλεργία καλύτερα να επιλέξει άλλο πρόγραμμα. Στο ποτό τα πράγματα είναι πιο απλά: αναψυκτικά και μεταλλικό νερό υπάρχουν στη λίστα σε κάθε μπαρ.
Συνήθως όχι. Η περιήγηση σερβίρει τουλάχιστον δώδεκα tapas σε τέσσερα μπαρ, σχεδιασμένα να καλύπτουν μεσημεριανό ή βραδινό, και μπορείτε να παραγγείλετε κάτι επιπλέον για αργότερα αν το θέλετε. Διαλέξτε ώρα έναρξης που να συμπίπτει με την ώρα που συνήθως τρώτε.
Ένα ποτό σε κάθε μπαρ, επιλεγμένο από κρασί, μπύρα, αναψυκτικά ή μεταλλικό νερό. Το να διαλέξετε αναψυκτικό ή νερό σε κάθε στάση είναι απολύτως εντάξει. Επιπλέον ποτά όπως κοκτέιλ δεν περιλαμβάνονται και πληρώνονται στο μπαρ.
Συναντιόμαστε στην Plaza de Santa Ana, δίπλα στο χάλκινο άγαλμα του Federico García Lorca μπροστά από το θέατρο, και η περιήγηση τελειώνει κοντά στην Plaza Mayor. Δεν χρειάζεται μεταφορά, καθώς όλη η διαδρομή γίνεται με τα πόδια.
Ναι. Ο ξεναγός είναι δίγλωσσος και η περιήγηση μπορεί να πραγματοποιηθεί στα αγγλικά και στα ισπανικά ταυτόχρονα όταν η ομάδα χρειάζεται και τις δύο γλώσσες.
Παιδιά κάτω των τεσσάρων ετών δεν μπορούν να συμμετάσχουν. Η βόλτα διαρκεί περίπου τρεις ώρες με σύντομους περιπάτους και μικρά πιάτα σε μπαρ, οπότε σκεφτείτε αν ένα μεγαλύτερο παιδί θα το απολαύσει.
Από δύο έως δεκατρία άτομα. Μια μικρή ομάδα κρατά τον πάγκο διαχειρίσιμο και επιτρέπει στον ξεναγό να μιλήσει σε όλους.
Τα φιλοδωρήματα είναι προαιρετικά και δεν περιλαμβάνονται στην τιμή. Επιπλέον ποτά, όπως κοκτέιλ, δεν περιλαμβάνονται επίσης. Όλα τα υπόλοιπα, οι tapas και ένα ποτό ανά μπαρ, καλύπτονται.
Τα ποσά σε US$ είναι ανά άτομο και ξεκινούν από τη χαμηλότερη επιλογή. Το νόμισμά σας και το τελικό σύνολο εμφανίζονται στη σελίδα κράτησης πριν επιβεβαιώσετε.