Tour de tapas y vino · Madrid
Doce tapas y una copa en cada barra, en cuatro bares antiguos donde el guía sabe exactamente qué pedir.
Grupos reducidos de dos a trece personas, para que siempre tengas la barra a tu alcance.
El paseo en cuatro cifras
La costumbre
En este paseo pasarás unos cuarenta y cinco minutos en cada uno de los cuatro bares, con una bebida y una ronda de tapas en cada parada, y después seguirás adelante. Pides, comes, quizá reserves algo más para después y te marchas antes de que la mesa se quede en silencio. Una cena te ofrece un solo local y una sola carta. Un recorrido te brinda cuatro barras y cuatro cocineros distintos en una misma tarde o noche.
La comida la elige el guía, que tiene en cuenta por qué es conocido cada local y qué le gusta al grupo. Esa es la ventaja práctica en una primera visita: Madrid tiene miles de bares y las cartas son largas. El guía también explica las regiones vinícolas, de dónde vienen los platos y por qué las tapas se convirtieron en costumbre desde el principio.
La palabra viene del verbo español tapar, cubrir, y una tapa es, ante todo, una cubierta o una tapadera. Cómo adquirió ese nombre el aperitivo es incierto. Una historia cuenta que un rey obligó a las tabernas a servir comida con el vino; otra, que un camarero cubrió una copa con una loncha de jamón curado para protegerla de la arena que arrastraba el viento. Ninguna está confirmada, lo que le sienta bien a una costumbre que vive sobre todo en la barra y no en los libros.
El paseo se mantiene en el casco antiguo, por calles trazadas en el siglo XVII en el barrio construido bajo los reyes Habsburgo, y termina cerca de la Plaza Mayor. Entre bar y bar, el guía cuenta las historias del lugar, de modo que los cortos desplazamientos, de tres a siete minutos cada uno, forman parte del tour y no un hueco en él.
En la barra
Qué hay en la barra, qué hay en la copa y qué se paga aparte.
Barras y platos
Barras, platos y azoteas del tipo que recorre una ruta de tapas, captadas por otros fotógrafos; ninguna muestra un tour o un bar concreto.
Qué tour elegir
| Tour | Qué se come y se bebe | Para quién es |
|---|---|---|
| Tour de tapas y cata de vinos | Al menos doce tapas y una bebida en cada uno de cuatro bares antiguos, en unas tres horas con un guía bilingüe en inglés y español, terminando cerca de la Plaza Mayor. Grupos de dos a trece personas. | Para quienes visitan por primera vez y quieren una comida completa a pie y un guía que explique el vino y los platos. |
| Ruta de tapas por cuatro locales | Cuatro paradas: un local estilo mercado, un bar tradicional de barrio, una taberna moderna de slow food y una bodega centenaria. De diez a doce degustaciones y cuatro bebidas, unas tres horas, guiadas en inglés. Privado o grupos pequeños; apto para niños. | Para quienes disfrutan de la variedad en los locales, familias y cualquiera que quiera la opción de un grupo privado. |
| Tapas, vino y brindis en una azotea | Tres restaurantes por La Latina, la Cava Baja, la calle Cuchilleros y el Madrid de los Austrias, con una bebida en cada parada de tapas, en unas cuatro horas. El tour de tarde, a partir de las 6:00 PM, termina con un brindis con cava en una azotea panorámica; por la mañana se añade una parada de tapas en su lugar. | Cualquiera que desee una velada más larga con vistas, y grupos que necesiten inglés, francés, italiano, portugués o español. |
Fechas disponibles y plazas para el tour de degustación de tapas y vino ↗
Tres formas de tapear
Un clásico de cuatro bares, una ruta variada por cuatro tipos distintos de local y un paseo más largo que termina en una azotea. Cada tarjeta abre ese tour en GetYourGuide, y la franja de abajo te propone más planes para tus días en Madrid.
Al menos doce tapas y una bebida en cada uno de cuatro bares antiguos, en unas tres horas con un guía bilingüe en inglés y español, terminando cerca de la Plaza Mayor. Grupos de dos a trece personas.
Abre este tour para ver fechas ↗Cuatro paradas: un local estilo mercado, un bar tradicional de barrio, una taberna moderna de slow food y una bodega centenaria. De diez a doce degustaciones y cuatro bebidas, unas tres horas, guiadas en inglés. Privado o grupos pequeños; apto para niños.
Abre este tour para ver fechas ↗Tres restaurantes por La Latina, la Cava Baja, la calle Cuchilleros y el Madrid de los Austrias, con una bebida en cada parada de tapas, en unas cuatro horas. El tour de tarde, a partir de las 6:00 PM, termina con un brindis con cava en una azotea panorámica; por la mañana se añade una parada de tapas en su lugar.
Abre este tour para ver fechas ↗Más planes cerca de Madrid
Antes de conocer al guía
Plaza de Santa Ana, junto a la estatua de bronce de Federico García Lorca, frente al teatro. Los horarios de inicio se muestran al consultar las fechas, así que elige un día y una hora que encajen con la comida que quieres sustituir por las tapas.
Unas tres horas en total. En cada bar se está unos cuarenta y cinco minutos y los paseos entre ellos duran de tres a siete minutos, así que se camina un poco, pero nunca un tramo largo.
Un grupo reducido de dos a trece personas. El tour puede desarrollarse en inglés y español a la vez, con un guía bilingüe, por lo que es posible que escuches ambos idiomas.
Los menores de cuatro años no pueden participar. El tour no es apto para usuarios de silla de ruedas. No se permiten mascotas, intoxicación ni disfraces.
El guía elige las tapas en cada bar. No se garantiza un menú vegetariano, vegano, sin gluten ni para alergias, y el jamón curado, el marisco y las tapas a base de pan son básicos del recorrido. Si tienes una dieta estricta o una alergia, elige otro plan.
Cerca de la Plaza Mayor. El guía podrá sugerirte adónde ir después.
Notas de un sumiller madrileño
Desde la estatua de Lorca en la Plaza de Santa Ana hasta la última copa cerca de la Plaza Mayor: qué sucede y cuánto dura cada parte.
Lee esta nota → la palabra y la costumbreDe dónde viene la palabra, tres relatos sobre cómo empezó la costumbre y por qué nadie logra ponerse de acuerdo sobre cuál es el verdadero.
Lee esta nota → en la copaUn breve mapa del vino español, desde el Tempranillo de Rioja hasta el jerez, el Albariño y el cava, y lo que puede haber en la copa de cada bar.
Lee esta nota → en el platoLos platos que aparecen una y otra vez en los tours de tapas de Madrid, qué son y qué esperar de cada uno.
Lee esta nota → las callesEl casco antiguo que recorre la ruta de tapas, quién lo construyó y todo lo que ha visto la plaza donde termina el tour.
Lee esta nota → qué tourEn qué se diferencian los tres tours de esta página en duración, paradas, bebidas, tamaño del grupo y a quién conviene cada uno.
Lee esta nota →FAQ
No con ninguna promesa. El guía elige las tapas en cada bar, y no se ofrece menú vegetariano, vegano, sin gluten ni para alergias. El jamón curado, el marisco y las tapas a base de pan son básicos en una ruta de tapas por Madrid, así que quien tenga una dieta estricta o una alergia grave debería elegir otro plan. La parte de las bebidas es más sencilla: los refrescos y el agua mineral están en la lista de todos los bares.
Normalmente no. El tour sirve al menos doce tapas en cuatro bares, pensadas para cubrir la comida o la cena, y puedes pedir algo extra para más tarde si lo deseas. Elige una hora de inicio que coincida con tu horario habitual de comer.
Una bebida en cada bar, a elegir entre vino, cerveza, refrescos o agua mineral. Elegir un refresco o agua en cada parada es perfectamente posible. Las bebidas adicionales, como los cócteles, no están incluidas y se pagan en el bar.
El punto de encuentro es la Plaza de Santa Ana, junto a la estatua de bronce de Federico García Lorca frente al teatro, y el tour termina cerca de la Plaza Mayor. No se necesita transporte porque todo el recorrido se hace a pie.
Sí. El guía es bilingüe, y el tour puede desarrollarse en inglés y español a la vez cuando el grupo necesita ambos idiomas.
Los menores de cuatro años no pueden participar. El paseo consiste en unas tres horas de breves caminatas y pequeñas raciones en bares, así que valora si un niño más mayor disfrutará de ello.
Entre dos y trece personas. Un grupo reducido mantiene la experiencia manejable y permite que el guía converse con todos.
Las propinas son opcionales y no están incluidas en el precio. Las bebidas adicionales, como los cócteles, tampoco están incluidas. Todo lo demás, las tapas y una bebida por bar, está cubierto.
Los importes en US$ son por persona y parten de la opción más económica. Tu moneda y el total final aparecen en la página de reserva antes de que confirmes.