Tour de tapas e vinho · Madrid
Doze tapas e um copo em cada balcão, em quatro bares antigos onde o guia sabe exatamente o que pedir.
Grupos pequenos de duas a treze pessoas, para estar sempre perto do balcão.
O passeio em quatro números
O hábito
Neste percurso, passa cerca de quarenta e cinco minutos em cada um dos quatro bares, com uma bebida e uma série de tapas em cada paragem, e depois segue caminho. Encomenda, come, talvez peça algo extra para mais tarde, e sai antes de a mesa ficar silenciosa. Um jantar dá-lhe uma sala e uma ementa. Uma ronda dá-lhe quatro balcões e quatro cozinheiros diferentes numa só tarde ou noite.
A comida é escolhida pelo guia, que tem em conta aquilo por que cada local é conhecido e o que o grupo gosta. É essa a vantagem prática de uma primeira visita: Madrid tem milhares de bares e as ementas são longas. O guia explica também as regiões vinícolas, a origem dos pratos e a razão pela qual as tapas se tornaram um hábito.
A palavra vem do verbo espanhol tapar, cobrir, e uma tapa é, antes de mais, uma cobertura ou uma tampa. A forma como o petisco ganhou esse nome é incerta. Reza uma história que um rei obrigava as tabernas a servir comida com o vinho; outra conta que um empregado de mesa cobriu um copo com uma fatia de presunto para o proteger da areia trazida pelo vento. Nenhuma é definitiva, o que assenta bem a um hábito que vive sobretudo ao balcão e não nos livros.
O passeio mantém-se no centro antigo, por ruas traçadas no século XVII no bairro construído sob os reis Habsburgo, e termina perto da Plaza Mayor. Entre bares, o guia conta as histórias do lugar, para que os curtos percursos, de três a sete minutos cada, façam parte da visita e não sejam uma pausa nela.
Ao balcão
O que está no balcão, o que está no copo e o que é pago à parte.
Balcões e pratos
Balcões, pratos e rooftops do género que um passeio de tapas percorre, captados por outros fotógrafos; nenhum deles mostra um tour ou bar específico.
Que tour escolher
| Tour | O que come e bebe | Para quem é indicado |
|---|---|---|
| Tour de tapas e prova de vinhos | Pelo menos doze tapas e uma bebida em cada um de quatro bares antigos, em cerca de três horas com um guia bilingue em inglês e espanhol, terminando perto da Plaza Mayor. Grupos de duas a treze pessoas. | Para quem visita pela primeira vez e quer uma refeição completa a pé e um guia que explique os vinhos e os pratos. |
| Rota de tapas por quatro locais | Quatro paragens: um espaço de estilo mercantil, um bar tradicional de bairro, uma taverna moderna de slow food e uma bodega centenária. Dez a doze degustações e quatro bebidas, cerca de três horas, conduzido em inglês. Privado ou pequenos grupos; adequado a crianças. | Pessoas que gostam de variedade nos espaços, famílias e quem quiser a opção de um grupo privado. |
| Tapas, vinho e brinde no terraço | Três restaurantes por La Latina, Cava Baja, Cuchilleros Street e Madrid de los Austrias, com uma bebida em cada paragem de tapas, em cerca de quatro horas. O tour noturno, a partir das 18:00, termina com um brinde de cava num terraço panorâmico; os tours matinais incluem antes uma paragem de tapas. | Para quem prefere um serão mais longo com vista, e grupos que precisem de inglês, francês, italiano, português ou espanhol. |
Datas e lugares disponíveis para o tour de degustação de tapas e vinho ↗
Três formas de tapas
Um clássico de quatro bares, uma ronda variada por quatro tipos diferentes de espaço, e uma caminhada mais longa que termina num rooftop. Cada cartão abre esse tour na GetYourGuide, e a faixa abaixo tem outras ideias para os seus dias em Madrid.
Pelo menos doze tapas e uma bebida em cada um de quatro bares antigos, em cerca de três horas com um guia bilingue em inglês e espanhol, terminando perto da Plaza Mayor. Grupos de duas a treze pessoas.
Abrir este tour para ver datas ↗Quatro paragens: um espaço de estilo mercantil, um bar tradicional de bairro, uma taverna moderna de slow food e uma bodega centenária. Dez a doze degustações e quatro bebidas, cerca de três horas, conduzido em inglês. Privado ou pequenos grupos; adequado a crianças.
Abrir este tour para ver datas ↗Três restaurantes por La Latina, Cava Baja, Cuchilleros Street e Madrid de los Austrias, com uma bebida em cada paragem de tapas, em cerca de quatro horas. O tour noturno, a partir das 18:00, termina com um brinde de cava num terraço panorâmico; os tours matinais incluem antes uma paragem de tapas.
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Antes de conhecer o guia
Plaza de Santa Ana, junto à estátua de bronze de Federico García Lorca, em frente ao teatro. Os horários de início aparecem quando verifica as datas, por isso escolha um dia e uma hora que se ajustem à refeição que pretende substituir pelos tapas.
Cerca de três horas no total. Cada bar demora aproximadamente quarenta e cinco minutos e os percursos entre eles duram entre três e sete minutos, por isso caminha-se um pouco, mas nunca durante muito tempo seguido.
Um grupo pequeno, de duas a treze pessoas. O tour pode decorrer em inglês e espanhol ao mesmo tempo, com um guia bilingue, por isso poderá ouvir ambos.
Crianças com menos de quatro anos não podem participar. O tour não é adequado para utilizadores de cadeira de rodas. Não são permitidos animais de estimação, estados de embriaguez nem fatos fantasia.
O guia escolhe os tapas em cada bar. Não está garantido qualquer menu vegetariano, vegano, sem glúten ou para alergias, e o presunto curado, os frutos do mar e os tapas à base de pão são presenças habituais no percurso. Se tem uma dieta restrita ou uma alergia, escolha um plano diferente.
Perto da Plaza Mayor. O guia pode sugerir onde ir a seguir.
Notas de um sommelier de Madrid
Da estátua de Lorca na Plaza de Santa Ana até ao último copo junto à Plaza Mayor, o que acontece e quanto dura cada parte.
Leia esta nota → a palavra e o hábitoDe onde vem a palavra, três histórias sobre como o hábito começou e porque ninguém consegue decidir qual delas é verdadeira.
Leia esta nota → no copoUm breve mapa do vinho espanhol, do Tempranillo de Rioja ao xerez, ao Albariño e ao cava, e o que pode estar no copo em cada bar.
Leia esta nota → no pratoOs pratos que aparecem vezes sem conta nos tours de tapas de Madrid, o que são e o que esperar de cada um.
Leia esta nota → as ruasO centro antigo que o passeio de tapas atravessa, quem o construiu, e o que a praça no final do tour já viu.
Leia esta nota → que tourEm que diferem os três tours desta página em duração, paragens, bebidas, tamanho do grupo e a quem se adequa cada um.
Leia esta nota →FAQ
Sem qualquer promessa. O guia escolhe as tapas em cada bar, e não é oferecido qualquer menu vegetariano, vegano, sem glúten ou para alergias. Presunto curado, marisco e tapas à base de pão são presença obrigatória num roteiro por Madrid, por isso quem tenha uma dieta restrita ou uma alergia séria deve escolher outro plano. A parte das bebidas é mais simples: refrigerantes e água mineral constam da lista em todos os bares.
Normalmente não. O tour serve pelo menos doze tapas em quatro bares, pensadas para cobrir o almoço ou o jantar, e pode pedir algo extra para mais tarde, se quiser. Escolha uma hora de início que coincida com o seu horário habitual de refeição.
Uma bebida em cada bar, à escolha entre vinho, cerveja, refrigerantes ou água mineral. Escolher um refrigerante ou água em todas as paragens é perfeitamente possível. Bebidas extra, como cocktails, não estão incluídas e são pagas no bar.
O encontro é na Plaza de Santa Ana, junto à estátua de bronze de Federico García Lorca em frente ao teatro, e o tour termina perto da Plaza Mayor. Não é preciso transporte, porque todo o percurso é feito a pé.
Sim. O guia é bilingue, e o tour pode decorrer em inglês e espanhol ao mesmo tempo, quando o grupo precisa de ambas.
Crianças com menos de quatro anos não podem participar. O passeio consiste em cerca de três horas de curtos passeios e pequenas refeições em bares, por isso avalie se uma criança mais velha irá gostar.
Entre duas e treze pessoas. Um grupo pequeno mantém o balcão gerível e permite que o guia fale com todos.
As gorjetas são opcionais e não estão incluídas no preço. Bebidas extra, como cocktails, também não estão incluídas. Todo o resto, as tapas e uma bebida por bar, está incluído.
Os valores em US$ são por pessoa e começam na opção mais baixa. A sua moeda e o total final aparecem na página de reserva antes de confirmar.