Tapas- och vintur · Madrid
Tolv tapas och ett glas vid varje bardisk, i fyra gamla barer där guiden vet exakt vad som ska beställas.
Små grupper på två till tretton, så du är alltid inom räckhåll för baren.
Promenaden i fyra siffror
Vanan
På den här rundan tillbringar du cirka fyrtiofem minuter i var och en av fyra barer, med en drink och en omgång tapas vid varje stopp, och går sedan vidare. Du beställer, äter, kanske ber om något extra att ta med senare, och lämnar innan bordet tystnar. En middag ger dig ett rum och en meny. En runda ger dig fyra bardiskar och fyra olika kockar under en och samma eftermiddag eller kväll.
Maten väljs av guiden, som tar hänsyn till vad varje ställe är känt för och vad gruppen tycker om. Det är den praktiska vinsten med ett första besök: Madrid har tusentals barer och menyerna är långa. Guiden berättar också om vinregionerna, var rätterna kommer ifrån och varför tapas blev en vana från början.
Ordet kommer från det spanska verbet tapar, att täcka, och en tapa är först och främst ett lock eller ett täcke. Hur snacket fick sitt namn är oklart. En historia handlar om en kung som krävde att krogarna serverade mat till vinet; en annan om en servitör som täckte ett glas med en skiva lufttorkad skinka för att hålla bortsprungen sand borta. Ingen av dem är fastställd, vilket passar en vana som mest lever vid bardisken och inte i böcker.
Promenaden håller sig i gamla stan, genom gator anlagda på 1600-talet i kvarteret som byggdes under habsburgkungarna, och avslutas nära Plaza Mayor. Mellan barerna berättar guiden platsens historia, så de korta promenaderna, tre till sju minuter vardera, är en del av turen och inte en paus i den.
Vid disken
Vad som står på disken, vad som finns i glaset och vad som betalas separat.
Diskar och tallrikar
Diskar, tallrikar och takterrasser av det slag en tapasvandring passerar, fotograferade av andra fotografer; ingen av dem visar en specifik tur eller bar.
Vilken tur
| Tur | Vad du äter och dricker | Vem den passar |
|---|---|---|
| Tapas- och vinprovningstur | Minst tolv tapas och en dryck på var och en av fyra gamla barer, under cirka tre timmar med en tvåspråkig guide på engelska och spanska, med avslutning nära Plaza Mayor. Grupper på två till tretton personer. | Förstagångsbesökare som vill ha en hel måltid till fots och en guide som förklarar vinet och rätterna. |
| Tapasrunda med fyra stopp | Fyra stopp: en matmarknadsliknande krog, en traditionell kvartersbar, en modern slow food-taverna och en sekelgammal bodega. Tio till tolv smakprover och fyra drycker, cirka tre timmar, med engelsktalande guide. Privat eller små grupper; barnvänlig. | Personer som gillar variation i lokalerna, familjer och alla som vill ha möjligheten till en privat grupp. |
| Tapas, vin och skål på takterrassen | Tre restauranger genom La Latina, Cava Baja, Cuchilleros Street och Madrid de los Austrias, med en dryck vid varje tapasstopp, under cirka fyra timmar. Kvällsturen, från kl. 18.00, avslutas med en cava-skål på en panoramisk takterrass; morgonturerna har ett extra tapasstopp i stället. | Alla som vill ha en längre kväll med utsikt, och grupper som behöver engelska, franska, italienska, portugisiska eller spanska. |
Tre sätt att uppleva tapas
En klassiker över fyra barer, en variationsrunda genom fyra olika slags lokaler och en längre promenad som avslutas på en takterrass. Varje kort öppnar den rundturen på GetYourGuide, och raden nedan har fler idéer för dina Madriddagar.
Minst tolv tapas och en dryck på var och en av fyra gamla barer, under cirka tre timmar med en tvåspråkig guide på engelska och spanska, med avslutning nära Plaza Mayor. Grupper på två till tretton personer.
Öppna rundturen för datum ↗Fyra stopp: en matmarknadsliknande krog, en traditionell kvartersbar, en modern slow food-taverna och en sekelgammal bodega. Tio till tolv smakprover och fyra drycker, cirka tre timmar, med engelsktalande guide. Privat eller små grupper; barnvänlig.
Öppna rundturen för datum ↗Tre restauranger genom La Latina, Cava Baja, Cuchilleros Street och Madrid de los Austrias, med en dryck vid varje tapasstopp, under cirka fyra timmar. Kvällsturen, från kl. 18.00, avslutas med en cava-skål på en panoramisk takterrass; morgonturerna har ett extra tapasstopp i stället.
Öppna rundturen för datum ↗Mer att göra runt Madrid
Innan du träffar guiden
Plaza de Santa Ana, vid bronsstatyn av Federico García Lorca, framför teatern. Starttiderna visas när du väljer datum, så välj en dag och en tid som passar den måltid du vill att tapasen ska ersätta.
Cirka tre timmar totalt. Varje bar tar ungefär fyrtiofem minuter och promenaderna mellan dem varar tre till sju minuter, så det blir en del promenerande, men aldrig någon lång sträcka.
En liten grupp på två till tretton personer. Turen kan hållas på engelska och spanska samtidigt, med en tvåspråkig guide, så du kan få höra båda.
Barn under fyra år kan inte delta. Turen passar inte för rullstolsanvändare. Husdjur, berusning och kostymer är inte tillåtna.
Guiden väljer tapasen på varje bar. Ingen vegetarisk, vegansk, glutenfri eller allergianpassad meny utlovas, och lufttorkad skinka, skaldjur och brödbaserade tapas är stapelvaror på rundan. Om du har en strikt diet eller en allergi, välj en annan plan.
Nära Plaza Mayor. Guiden kan tipsa om vart du kan gå härnäst.
Anteckningar från en sommelier i Madrid
Från Lorca-statyn på Plaza de Santa Ana till det sista glaset nära Plaza Mayor – vad som händer och hur länge varje del varar.
Läs denna anteckning → ordet och vananVar ordet kommer ifrån, tre berättelser om hur vanan uppstod, och varför ingen kan avgöra vilken som är sann.
Läs denna anteckning → i glasetEn kort karta över spanskt vin, från Riojas Tempranillo till sherry, Albariño och cava – och vad glaset på varje bar kan tänkas innehålla.
Läs denna anteckning → på tallrikenRätterna som dyker upp gång på gång på Madrids tapasturer, vad de är och vad man kan förvänta sig av var och en.
Läs denna anteckning → gatornaDet gamla centrum som tapasrundan korsar, vem som byggde det, och vad torget i slutet av turen har bevittnat.
Läs denna anteckning → vilken rundturHur de tre rundturerna på den här sidan skiljer sig åt i längd, stopp, drycker, gruppstorlek och vem var och en passar för.
Läs denna anteckning →FAQ
Inte med något löfte. Guiden väljer tapasen på varje bar, och ingen vegetarisk, vegansk, glutenfri eller allergianpassad meny erbjuds. Cured ham, skaldjur och brödbaserade tapas är stapelvaror på en Madridrunda, så den med strikt diet eller allvarlig allergi bör välja en annan plan. Dryckessidan är enklare: läsk och mineralvatten finns på listan på varje bar.
Vanligtvis inte. Turen serverar minst tolv tapas på fyra barer, planerat att täcka lunch eller middag, och du kan beställa något extra för senare om du vill. Välj en starttid som ligger där du normalt äter.
En drink på varje bar, vald bland vin, öl, läsk eller mineralvatten. Att välja läsk eller vatten vid varje stopp är helt okej. Extra drycker som cocktails ingår inte och betalas på baren.
Ni möts på Plaza de Santa Ana, bredvid bronsstatyn av Federico García Lorca framför teatern, och turen avslutas nära Plaza Mayor. Transport behövs inte eftersom hela rutten tillryggaläggs till fots.
Ja. Guiden är tvåspråkig, och turen kan hållas på engelska och spanska samtidigt när gruppen behöver båda.
Barn under fyra år kan inte delta. Promenaden är cirka tre timmar av korta strossturer och små rätter på barer, så överväg om ett äldre barn kommer att uppskatta det.
Mellan två och tretton personer. En liten grupp gör att disken är hanterbar och låter guiden prata med alla.
Dricks är frivilligt och ingår inte i priset. Extra drycker, som cocktails, ingår inte heller. Allt annat, tapasen och en dryck per bar, ingår.
Priserna i US$ är per person och utgår från det lägsta alternativet. Din valuta och det slutliga totalbeloppet visas på bokningssidan innan du bekräftar.