Madrid Tapas & Wine
Тонкі скибочки в’яленого хамону на папері поверх дерев’яної дошки для подачі, поруч келих червоного вина, на сірому камені в яскравому сонячному світлі.

Тур тапасами та вином · Мадрид

Скуштуйте Мадрид, старий бар за старим баром

4.8 (2 563 перевірені відгуки · GetYourGuide)

Дванадцять тапасів і келих за кожним прилавком, у чотирьох старих барах, де гід точно знає, що замовити.

Малі групи від двох до тринадцяти осіб, тож ви завжди поруч із барною стійкою.

Прогулянка в чотирьох цифрах

4,8 / 5
оцінено на основі 2 563 перевірених відгуків про тур Мадридом з дегустацією тапас і вин
12+
тапас під час прогулянки — достатньо, щоб замінити обід або вечерю
4
старі бари, деяким із них понад сто років, і в кожному — по келиху
13
максимум людей в одній групі, і ніколи не менше двох

Звичка

Чому тур тапас-барами кращий за одну велику вечерю

Чотири зали замість однієї

Під час цієї прогулянки ви проводите близько сорока п’яти хвилин у кожному з чотирьох барів, із напоєм і набором тапас на кожній зупинці, а потім рушаєте далі. Ви замовляєте, їсте, можливо, просите щось іще на потім — і йдете, перш ніж за столом запане тиша. Вечеря дає вам одну залу й одне меню. Тур барами дає вам чотири стійки й чотирьох різних кухарів за один день або вечір.

Гід замовляє за вас

Страви обирає гід, беручи до уваги, чим славиться кожен заклад і що до вподоби групі. Ось у чому практична перевага для першого візиту: у Мадриді тисячі барів, а меню — довжелезні. Гід також розповідає про виноробні регіони, звідки походять страви та чому тапас узагалі стали традицією.

Тáпас — це кришка

Слово походить від іспанського дієслова tapar — «накривати», і тапас — це передусім кришка або покришка. Як закуска отримала таку назву — достеменно невідомо. За однією версією, король зобов’язав таверни подавати їжу до вина; за іншою — офіціант накрив келих скибочкою в’яленого хамону, щоб у нього не нанесло піску. Жодна з версій не є остаточною, і це цілком пасує звичаю, який живе переважно за стійкою бару, а не на сторінках книжок.

Мадрид між келихами й тарілками

Маршрут пролягає старим центром, вулицями, прокладеними у сімнадцятому столітті в кварталі, збудованому за часів королів Габсбургів, і завершується поблизу Пласа-Майор. Між барами гід розповідає історії цього місця, тож короткі переходи — від трьох до семи хвилин кожен — є частиною туру, а не паузою в ньому.

Тапас за тапасом

Прогулянка, по одній тапас за раз

Шість моментів від бронзової статуї на площі Санта-Ана до останньої чарки поблизу площі Майор.

  1. 01

    Зустріч біля статуї Лорки

    Група збирається на площі Пласа-де-Санта-Ана біля бронзової статуї Федеріко Гарсії Лорки, що стоїть перед театром. П’ятихвилинний інструктаж передує першому бару. Час початку з’являється, коли ви перевіряєте дати.

  2. 02

    Перший бар

    Коротка прогулянка кварталом Лас-Летрас приводить вас до першої стійки. Кожен бар отримує близько сорока п'яти хвилин, з тапас і напоєм, і кожен має одну річ, якою відомий — страву, вино або просто саму залу.

  3. 03

    Келих у руці

    У кожному барі ви обираєте один напій: вино, пиво, безалкогольний напій або мінеральну воду. Гід розповідає про виноробні регіони та походження страв, поки ви їсте.

  4. 04

    Між барами

    Від трьох до семи хвилин пішки, вулицями сімнадцятого століття, з історіями про Мадрид дорогою. Коктейлі та інші додаткові напої не включено.

  5. 05

    Четвертий бар

    Остання зупинка розташована в Ель-Мадрид-де-лос-Аустріас, старому центрі, збудованому за Габсбургів. На цей момент ви з'їли щонайменше дванадцять тапас — достатньо, щоб замінити повноцінну трапезу.

  6. 06

    Остання склянка

    Тур завершується поблизу Пласа-Майор. Запитайте у гіда, куди вирушити далі — на каву чи на другу порцію.

Маршрут і страви змінюються залежно від дня та групи. Сприймайте цей порядок як орієнтир, а гіда того дня — як головний авторитет.

Довга дерев'яна барна стійка зі скляною вітриною невеликих пінчос на шпажках і тарілках, пляшки вина на полицях позаду та чорні табурети вздовж стійки.
Два маленькі відкриті бутерброди на білій тарілці: один із в'яленим хамоном і скибочкою блідого сиру, другий — із салямі та сиром, кожен закріплений зубочисткою, на темному тлі.

За стійкою

Що ви їсте та п'єте

Що на стійці, що в келиху і за що платите окремо.

Щонайменше дванадцять тапас

Розподілені між чотирма барами й підібрані гідом відповідно до кожного закладу та групи. Асортимент охоплює різні регіони Іспанії, тож очікуйте на різноманітні страви, а не дванадцять однакових.

Один напій у кожному барі

Вино, пиво, безалкогольний напій або мінеральна вода. Ті, хто не вживає алкоголь, можуть обрати безалкогольний напій або мінеральну воду на кожній зупинці.

Фірмова страва в кожному закладі

Кожен бар обрано за щось особливе: типову страву, стиль вина чи саму атмосферу. Гід розповість про це перед дегустацією.

Вино з поясненням

Гід розповість про походження вин, витоки іспанських страв на стійці та про те, як влаштована культура тапас. Це дегустація не меншою мірою, ніж трапеза.

Смачна страва та прогулянка пішки

Кількість розрахована на обід або вечерю. Приходьте голодними та пропустіть прийом їжі до або після.

Оплачується окремо

Додаткові напої, як-от коктейлі, та чайові, якщо захочете їх залишити. Чайові необов'язкові. Транспорт не знадобиться: весь маршрут проходимо пішки.

Який тур обрати

Три способи скуштувати тапас із гідом у Мадриді

ТурЩо ви їсте та п'єтеКому підходить
Тур із дегустацією тапас і винаЩонайменше дванадцять тапас і один напій у кожному з чотирьох старовинних барів, близько трьох годин із двомовним гідом англійською та іспанською, завершення поблизу Plaza Mayor. Групи від двох до тринадцяти осіб.Тим, хто вперше приїхав і хоче повноцінну вечерю пішки, а також гіда, який розповість про вино та страви.
Тапас-крол із чотирма зупинкамиЧотири зупинки: заклад у стилі ринку, традиційний районний бар, сучасна таверна повільної їжі та бодега зі столітньою історією. Від десяти до дванадцяти дегустацій і чотири напої, близько трьох годин, англійською. Приватні або малі групи; підходить для дітей.Людям, які люблять різноманітність залів, сім'ям і всім, хто хоче мати можливість приватної групи.
Тапас, вино та тост на дахуТри ресторани через La Latina, Cava Baja, вулицю Cuchilleros та Madrid de los Austrias, з напоєм на кожній зупинці з тапас, близько чотирьох годин. Вечірній тур, з 18:00, завершується тостом із кавою на панорамному даху; ранкові тури натомість додають зупинку з тапас.Для тих, хто хоче довший вечір із краєвидом, а також для груп, яким потрібні англійська, французька, італійська, португальська або іспанська.

Відкриті дати й вільні місця на тур із дегустацією тапасів і вина ↗

Три способи скуштувати тапас

Три тури

Класичний маршрут із чотирьох барів, різноманітна прогулянка чотирма різними типами закладів і довша мандрівка, що завершується на даху. Кожна картка відкриває цей тур на GetYourGuide, а панель нижче пропонує інші ідеї для ваших днів у Мадриді.

Тур із дегустацією тапас і вина

4.8 · 2 563 відгуки · Від US$95

Щонайменше дванадцять тапас і один напій у кожному з чотирьох старовинних барів, близько трьох годин із двомовним гідом англійською та іспанською, завершення поблизу Plaza Mayor. Групи від двох до тринадцяти осіб.

Відкрити цей тур для перегляду дат ↗

Тапас-крол із чотирма зупинками

4.9 · 1 303 відгуки · Від US$76

Чотири зупинки: заклад у стилі ринку, традиційний районний бар, сучасна таверна повільної їжі та бодега зі столітньою історією. Від десяти до дванадцяти дегустацій і чотири напої, близько трьох годин, англійською. Приватні або малі групи; підходить для дітей.

Відкрити цей тур для перегляду дат ↗

Тапас, вино та тост на даху

4.8 · 656 відгуки · Від US$101

Три ресторани через La Latina, Cava Baja, вулицю Cuchilleros та Madrid de los Austrias, з напоєм на кожній зупинці з тапас, близько чотирьох годин. Вечірній тур, з 18:00, завершується тостом із кавою на панорамному даху; ранкові тури натомість додають зупинку з тапас.

Відкрити цей тур для перегляду дат ↗

Обрати день для прогулянки

Відкриті дати, час початку та ціни завантажуються у полі вище — прямо зі сторінки бронювання.

Більше розваг у Мадриді та околицях

Більше занять у Мадриді та його околицях ↗

Перш ніж зустріти гіда

Перед зустріччю з гідом

Де це починається

Plaza de Santa Ana, поруч із бронзовою статуєю Федеріко Гарсії Лорки, навпроти театру. Час початку відображається, коли ви перевіряєте дати, тож оберіть день і час, який відповідає страві, яку тапас мають замінити.

Скільки триває і яка відстань

Загалом близько трьох годин. У кожному барі ви проводите приблизно сорок п’ять хвилин, а переходи між ними тривають від трьох до семи хвилин, тож пішки ходити доведеться небагато, але жодних довгих відрізків.

Розмір групи та мова

Мала група від двох до тринадцяти осіб. Тур може відбуватися англійською та іспанською одночасно з двомовним гідом, тож ви можете чути обидві мови.

Хто може приєднатися

Діти до чотирьох років не можуть брати участь. Тур не підходить для користувачів інвалідних візків. Домашні тварини, стан сп’яніння та костюми не допускаються.

Їжа та дієти

Гід обирає тапас у кожному барі. Вегетаріанське, веганське, безглютенове меню або меню з урахуванням алергій не гарантується, а сиров’ялена шинка, морепродукти та тапас на основі хліба є основою цієї прогулянки. Якщо у вас сувора дієта або алергія, оберіть інший варіант.

Де все закінчується

Поруч із Plaza Mayor. Гід підкаже, куди вирушити далі.

Нотатки мадридського сомельє

Нотатки мадридського сомельє

маршрут по порядку

Чотири бари, дванадцять тапас: тур Мадридом із дегустацією тапас і вина по порядку

Від статуї Лорки на площі Пласа-де-Санта-Ана до останньої склянки біля Пласа-Майор: що відбувається та скільки триває кожна частина.

Прочитайте цю нотатку →
слово і звичка

Чому тапа — це кришка: історії, що стоять за улюбленою звичкою барів Мадрида

Звідки походить слово, три історії про те, як зародилася ця звичка, і чому ніхто не може визначити, яка з них правдива.

Прочитайте цю нотатку →
у келиху

Іспанське вино до тапас: регіони та сорти винограду, про які ви почуєте

Коротка карта іспанського вина — від Темпранільйо з Ріохи до хересу, Альбаріньйо та кави, і що саме може бути у келиху в кожному барі.

Прочитайте цю нотатку →
на тарілці

Шинка, тортилья та інші страви, які мадридський тапас-тур ставить перед вами

Страви, які знову й знову з'являються на мадридських тапас-турах: що це таке і чого очікувати від кожної.

Прочитайте цю нотатку →
вулиці

Лас-Летрас, Мадрид Габсбургів і Пласа-Майор: вулиці між барами

Старий центр, яким пролягає тапас-прогулянка, хто його збудував і що бачила площа наприкінці туру.

Прочитайте цю нотатку →
яка екскурсія

Три тури тапас у Мадриді: порівняння — класичний, гастрономічний марафон і вечір на даху

Чим три тури на цій сторінці відрізняються за тривалістю, зупинками, напоями, розміром групи та для кого кожен із них підходить.

Прочитайте цю нотатку →

FAQ

Перш ніж обрати день

Чи підходить ця прогулянка, якщо я вегетаріанець, веган, не вживаю глютену або маю алергію?

Не з жодною обіцянкою. Гід обирає тапас у кожному барі, і жодного вегетаріанського, веганського, безглютенового меню чи меню з урахуванням алергій не пропонується. Хамон, морепродукти та тапас на основі хліба — основа мадридського туру, тож тим, хто має суворі дієтичні обмеження або серйозну алергію, варто обрати інший план. З напоями простіше: безалкогольні напої та мінеральна вода є у списку в кожному барі.

Чи знадобиться мені вечеря після цього?

Зазвичай ні. Тур включає щонайменше дванадцять тапас у чотирьох барах, розрахованих на обід або вечерю, і за бажанням ви можете замовити щось додатково на потім. Оберіть час початку, який збігається з вашим звичним часом прийому їжі.

Що входить у напої і чи можу я відмовитися від алкоголю?

Один напій у кожному барі на вибір: вино, пиво, безалкогольні напої або мінеральна вода. Обирати безалкогольний напій чи воду на кожній зупинці цілком нормально. Додаткові напої, як-от коктейлі, не включені та оплачуються в барі.

Де ми зустрічаємося і де тур завершується?

Ви зустрічаєтеся на Plaza de Santa Ana, поруч із бронзовою статуєю Федеріко Гарсіа Лорки перед театром, а тур завершується поблизу Plaza Mayor. Транспорт не потрібен, оскільки весь маршрут проходить пішки.

Чи проводиться тур англійською?

Так. Гід двомовний, і тур може проводитися англійською та іспанською одночасно, коли групі потрібні обидві мови.

Чи можу я взяти своїх дітей?

Діти до чотирьох років не можуть брати участь. Прогулянка триває близько трьох годин із короткими переходами та невеликими стравами в барах, тож зважте, чи сподобається це старшій дитині.

Який розмір групи?

Від двох до тринадцяти осіб. Невелика група дозволяє тримати ситуацію під контролем і дає гіду змогу поспілкуватися з кожним.

Чи потрібно давати чайові гіду?

Чайові — за бажанням і не входять у вартість. Додаткові напої, як-от коктейлі, також не включені. Усе інше — тапас і один напій у кожному барі — входить у ціну.

Келих за кожним столиком, тарілка в кожній руці, чотири старі мадридські бари за одну прогулянку.

Забронюйте своє місце за стійкою ↗

Суми в доларах США вказано на одну особу й починаються з найдешевшого варіанта. Ваша валюта та підсумкова сума з’являться на сторінці бронювання, перш ніж ви підтвердите.

Переглянути відкриті дати туру тапасБезкоштовне скасування за 24 години · оплата після